福井県鯖江市で創業５３年続く老舗町中華の名店。数多くのＳＮＳやテレビ番組で取り上げられた名物の餃子やスぺ天、福井の肉まんをはじめとしたおいしい点心を求め沢山のお客様が県内外から訪れる。そんな長年培われた技術、ノウハウを活かし地産地消のオリジナル中華惣菜を食品工場にて製造販売。小売用、業務用、ＯＥＭ商品などお気軽にご相談ください。
| 小間番号 | F-07 |
|---|---|
| 住所 | 〒9160022 福井県鯖江市水落町8-6 |
| オフィシャルサイトURL | https://misonohanten.com |
| SNSアカウント URL | https://www.instagram.com/misonohanten_official/ |
主出展社
製品・サービス
クラウドファンディングから生まれた福井の肉まん「福まん」シリーズ
創業1972年。福井県鯖江市にある大衆向け老舗町中華【御園飯店】が贈る。
福井の小麦「ふくこむぎ」と米粉で作ったふっくらもっちりの生地にコラーゲン
たっぷりの豚のかしら肉を中華味噌ベースの肉餡にしあげ包み込みました。
驚くほどの生地のおいしさと、コクと旨味溢れる肉餡のおいしさが相まって最
高の福井の肉まん【福まん】が生まれました。職人がひとつひとつ手作りで作る
極旨ご当地肉まんをぜひご賞味ください。
ジャパンフードセレクション最高賞【グランプリ】受賞！豚かしら肉の御園餃子
1972年創業。福井県鯖江市にある大衆向け老舗町中華【御園飯店】が贈る。
年間40万個売れるこだわりの餃子。鹿児島黒豚のかしら肉を使用。コラーゲン
たっぷりで濃厚な肉の旨味溢れる。また、たっぷりのキャベツを使用しているの
で濃厚なのにあっさりしていて何個でも食べてしまう。一見矛盾しているその餃
子は一度食べたら病みつきに。他はもう選べない極旨餃子をぜひご賞味ください。
福井・鯖江のご当地名物丼？！スぺ天～スペシャル天津飯～
御園飯店の「スぺ天」は、創業当初から愛され続けている看板メニューで、その名は「スペシャル天津飯」の略称です。ふっくら炊き立てのこだわりの福井県産米を使用し、ふわパラの炒飯を作り、福井県産の鮮度の高い卵を使い特製のカニ玉を炒飯の上に乗せとろ～りあんをかけて完成します。王道の甘みある万人受けする醤油あんと、あっさりコク旨。九頭竜まいたけを使った塩あんの２種類がある。本格手作り中華を最後まで飽きない味わいに仕上がっています。店内飲食はもちろんテイクアウトやお土産にも対応し、有名SNSにも取り上げられ、全国からスぺ天を求め来店する人気商品です。昔ながらの天津飯に御園飯店ならではの技術と現代的なアレンジを融合した、まさに“町中華のごちそう”として、御園餃子と並ぶ人気メニューとなっています。
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