F-19
岡山県青果物販売
より安全でそして安心して商品をお届けするためには、原料の生産者からお客様までを結ぶシステムを確保しなければいけません。
岡山県青果物販売グループでは農家の皆様や生産者組織とアライアンスを組みながら、自信を持ってお届け出来る商品をご提供したいと考えています。葡萄の生産、原料一次加工、製品製造、製品販売を自社グループで行ない6次産業化を実現しているのが弊社の強みです。
フード
| 小間番号 | F-19 |
|---|---|
| 住所 | 〒7000866 岡山県岡山市北区岡南町2-3-1 |
| オフィシャルサイトURL | https://www.umaina.jp |
| SNSアカウント URL |
主出展社
製品・サービス
おかやま桃子 清水白桃ぷりん 4個
岡山県を代表する果物「清水白桃」のほんの一瞬しか味わえない旬の味を、もっと広くたくさんの人たちに伝えたいー。そんな想いから私たちのスイーツづくりが始まりました。
岡山県特産の香り高い清水白桃（しみずはくとう）を旬の時期に収穫し、ピューレにしたものを贅沢に使用した口どけ滑らかなフルーツプリンです。
モモコプリン 清水白桃
昔ながらのおやつ“プリン”を可愛い丸瓶に入れたモモコプリン。シンプルな材料で作る“お家プリン”をイメージして素朴で美味しいプリンに仕上げました。スチームオーブンでじっくりと蒸し上げたプリンの食感は、柔らかすぎずつるんと口どけなめらか。口にした瞬間、卵と牛乳、生クリームのコクが口いっぱいに広がります。岡山県産果実を使用し、2層仕立てに仕上げたプリンは普段のデザートとしても、岡山のお土産としてもお勧め出来る絶品スイーツです。
関連動画
岡山県青果物販売株式会社
青果ギフトからスタートし、農家さんの『規格外の果物も何とかならんじゃろうか？』という声を受けゼリーやプリンなど果実加工品の製造業に参入、自社での販売網を構築、原料一次加工を内製化、高齢化による農家激減の影響で果実原料が減量・高騰する対策として自社農園を立ち上げました。
〔フルベジファクトリー〕
岡山県北鏡野町を中心に葡萄を栽培。現在はニューピオーネ、シャイマスカットの圃場を合わせて約170ａ管理しております。
自社製品の加工用原料、青果ギフト用として収穫しております。
〔岡山県農産食品加工株式会社)
自社農園の葡萄も含め、県産の桃・ぶどうを中心に主に一次加工原料（果実シロップ漬けやピューレ加工など）の製造をしております。
自社店舗で使用するタルト台やスポンジシート、フルーツタルトやパイなどの焼き菓子製造もしております。
〔岡山県青果物販売株式会社〕
全国の百貨店様でのお中元ギフトとして県産の桃・ぶどうの産地直送を行なう会社として創業しました。
現在は果実加工品のゼリーやプリン、ジャムなどの製品製造をしております。
〔株式会社フルーツ・ジャパン〕
自社製造製品の販売を担う会社として設立。現在は全国の百貨店を中心に15店舗を運営しております（ＦＣ２店舗含む）。
本社工場では自社店舗で使用するジェラートやカップアイスの製造をしております。